五华石业，历史悠久，已有400多年历史，从业人员众多，足迹遍及广州，北京，香港及东南亚一带，名师巧匠辈出，工艺精湛，著称于世，故五华素有“石匠之乡”称誉。
建国后，五华石业从党和政府的重视和关心下，发挥他们的精湛技艺和聪明大智，建设家乡，组织石业奔赴祖国各地及香港澳门，参加建设，他们的建筑艺术装扮着祖国河山，他们的石雕石刻装饰着城市乡村，获得4百万人的称颂，赢得国际友人的赞誉。代表性的佳作在北京玉带河建筑一座3米长，2米宽拱式清水石桥；在北江从化等地建有流溪河大石桥，神岗大石桥；在越南兴建全长80多米拱桥的哥龙河大石桥；在五华县境内建有100多座石拱桥，有代表性的长77米平南石拱桥，长36米宽7.5米的锡坑石拱桥，尤其是1961年建成的水寨大桥，全桥长4个大拱，长236.2米，宽6.6米，从桥身到桥杆，电灯柱，全部用花岗岩砖石，条石砌筑成，桥面两侧竖立着三十六条空心电灯石柱，桥的东端安了一对大型的石雕醒狮，显得气势轩昂，雄姿勃发；桥的西面立着一对石雕龙柱（文革中被毁，现置一对石雕麒麟）栩栩如生。它是五华石工继承和发扬民族传统石拱桥建筑的精华，又是五华石工智慧和精湛技艺的结晶。五华石工，不仅能把人造长虹横架在江河之上，而且能以石砖石块建造结构复杂的石屋石室。建于1863年的广州石室，凝结着五华石工的汗水；深圳白芒占地1080平方米，高达三层的海关石屋，一石一块沾上了五华石工的手印；从化县的两层走道，东西南北四门，高23.5米的的北回归线标志塔，体现了五华石工的智慧。还有清远水电隧洞工程，珠海至澳门引水隧洞工程，广州101工程，也记载着五华石工的功绩，同时，还为联郑德国以花岗石料建筑了一座石屋。这些石室石屋，耸立大地，巍峨壮观，世间罕见。
建国后的五华石雕工艺，创造出了更富生命力的多姿多采的塑像，装饰着祖国的城市，乡村。广州烈士陵园的墓道，广州烈士陵园的“中苏两国人民的战斗友谊万古长青”的中苏血谊亭石书，北京天安门广场的石建工程，广州越秀山五羊石雕，广州海珠广场解放军石雕，面向珠海海滨公园的石雕“珠海女”，广州东方宾馆五羊石雕，白云山能仁寺跑泉的石卧虎，还有向秀丽，风雪草原小姐妹雕像，南昌市“八一”起义纪念碑和近年黎塘石匠为从化县，澳大利亚等地雕刻的一对石马，两对石狮等等，均兑现了五华石工的精湛工艺。一座座的石雕，石碑再现了中华民族的历史，文化，激励着人们前进。
五华石业，名师巧匠辈出，呈现一派生机。在城镇、乡村，随处可听到“叮叮当当”的打石声，为建设祖国、建设家乡献艺出力。近年来，县政府组织有五千八百多名石工在广州、深圳开设石场100个，还有大批石工活跃在深圳、广州、增城、花县、从化、番禺、顺德、中山、宝安、韶关、惠阳、佛山、肇庆、梅县、江西、福建、海南、湖南、云南、珠海等地开石场，承办各项工程。今天，石工们的自身生活安稳了，而且建设着家园。他们干劲越来越大，发挥自己的聪明和才智，献出高超的技术，装点着祖国的万里河山。
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